İngiliz Dilbilimi Bölümü, ilk olarak İngiliz Dili ve Edebiyatı adıyla Mersin Üniversitesinde eğitim-öğretime başlayan ilk bölümlerden biridir. Bölüm, diğer üniversitelerin aynı addaki bölümleri gibi, kuruluş aşamasında edebiyat ve kültür çalışmalarına dayalı bir program yürütürken, akademik kadrosundaki hızlı gelişme ve değişmeye bağlı olarak 1999-2000 akademik yılından başlayarak, %100 İngilizce olarak Dilbilim programı yürütmeye başlamıştır. 26 Temmuz 2022 tarihli Resmi Gazete'de yayımlanan kararname neticesinde Fen Edebiyat Fakültesinin kapatılmasının ardından, İngiliz Dilbilimi programı 2022 yılından itibaren İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi bünyesinde eğitim-öğretimi faaliyetlerine devam etmiş ve 2024 yılından itibaren de bölüm adı, program adıyla uyumlu olarak, İngiliz Dilbilimi Bölümü olarak değişmiştir.
Lisans programını başarıyla tamamlayan mezunlara İngiliz Dilbilimi alanında Lisans diploması verilir. Programın amacı, Türkçe ve İngilizce başta olmak üzere, doğal dillerdeki dilsel yapıları dilbilimin tüm alt alanları çerçevesinde eşzamanlı ve artzamanlı olarak çözümleyebilme yetisine sahip; ayrıca dilbilim bilgisini disiplinlerarası çalışma alanlarında kullanabilen ve dil öğretim ortamlarında özgün ve eleştirel yaklaşımlar ortaya koyabilen öğrenciler yetiştirmektir. Temel amaç, akademik güdülenmesi yüksek, alana ilişkin gelişmeleri takip eden, edindiği bilgiyi sorgulayabilen ve bilişim araçlarını etkin biçimde kullanarak bilgi üretebilen; hem İngilizceyi doğru ve akıcı biçimde kullanabilen hem de bu dilde, bilimsel yöntemleri kullanarak dilbilim alanında özgün çalışmalar ortaya koyabilen, sonuç olarak dilbilime hem Türkçe hem de evrensel bağlamda katkı sağlayabilen bireyler yetiştirmektir.